Сайт
FAQ
Правила форума
* МаМани   
Вход
Регистрация
Скидки в Самаре цирк Фоторецепты
Текущее время: 01 мар 2021, 13:31

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 184 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 17 дек 2014, 20:33 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2012, 14:32
Сообщения: 3598
Изображений: 0
Откуда: К.Маркса/Киевская
Награды: 37
Просто так (4) Зимушка-зима (1) С Новым годом (7) Новый год (2)
С Днем Рождения (1) С Днем Рождения малыш (1) С пасхой (4) С 8 марта! (5)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Зайка (1)
Баллы репутации: 23
Мечтательница писал(а):
Kvaga писал(а):
почему беее?

там не только авокадо и креветки были, найду рецепт выложу точно помню не понравилось сочетание помидор и авокадо и авокадо потемнел(((

бее, потому что, скорее всего, он безвкусный получился. Авокадо на вкус, как помесь мыла с бананом, креветки тоже особым вкусом не отличаются... Надо остринку, например, копченую курицу или бекон. И вместо помидора, болгарский перец плюс сыр...Тогда авокадо будет нормально там, а так, конечно преснятина получилась) Но это чисто мое мнение :shy:
А авокадо, чтобы не темнел, сбрызгивают лимонным соком.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  

Объявления

СообщениеДобавлено: 18 дек 2014, 14:05 
Не в сети
Модераторы
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2011, 19:16
Сообщения: 7040
Откуда: Г. Димитрова - Шапито
Награды: 65
Просто так (3) Зимушка-зима (2) С Новым годом (8) Новый год (8)
С Днем Рождения (3) С пасхой (6) С 8 марта! (9) С масленницей! (1)
Оранжевого настроения (5) Поцелуйчик (3) С Любовью (2) Мишка (1)
Баллы репутации: 76
Kvaga авторитет
Saharishka писал(а):
А авокадо, чтобы не темнел, сбрызгивают лимонным соком.

да-да-да, вот всё никак не могла понять, почему у меня с авокадо всё ок было - сок лайма (который очень часто заменялся на лимон) в соусе! Точно!
Ирин, согласна с тобой про копчёную курицу и бекон, но соус о котором я писала, идеально лишает пресности и авокадо и морепродукты. Боюсь, если в салате будет и то и другое, то получится перебор


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 18 дек 2014, 22:23 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2012, 14:32
Сообщения: 3598
Изображений: 0
Откуда: К.Маркса/Киевская
Награды: 37
Просто так (4) Зимушка-зима (1) С Новым годом (7) Новый год (2)
С Днем Рождения (1) С Днем Рождения малыш (1) С пасхой (4) С 8 марта! (5)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Зайка (1)
Баллы репутации: 23
Kvaga писал(а):
Ирин, согласна с тобой про копчёную курицу и бекон, но соус о котором я писала, идеально лишает пресности и авокадо и морепродукты. Боюсь, если в салате будет и то и другое, то получится перебор

Да) но я писала относительно томатов и креветок в салате Мечтательницы :D представив это, хочется добавить остринки, и твой соус суперски туда подойдет :twisted:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 дек 2014, 13:12 
Не в сети
Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 14423
Изображений: 2363
Откуда: Самара
Награды: 58
Просто так (5) С Новым годом (7) Новый год (5) С Днем Рождения (1)
С пасхой (3) С 8 марта! (7) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (4)
С Любовью (1) Зайка (1) Интересный человек (1) За заслуги (1)
Баллы репутации: 172
Галатея авторитет
В этом году вместо торта я решила приготовить яблочный штрудель из теста Фило


Для начинки я использую: яблоки, изюм, орехи, мускатный орех и корицу.

Подавать либо с мороженым либо сливочным соусом.

Вкус сказочный!!!! рекомендую к праздничному столу. :christmas_tree:


Вложения:
штрудель-2.jpg
штрудель-2.jpg [ 230.53 КБ | Просмотров: 2652 ]
штрудель.jpg
штрудель.jpg [ 332.39 КБ | Просмотров: 2652 ]

_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 дек 2014, 19:14 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2012, 14:32
Сообщения: 3598
Изображений: 0
Откуда: К.Маркса/Киевская
Награды: 37
Просто так (4) Зимушка-зима (1) С Новым годом (7) Новый год (2)
С Днем Рождения (1) С Днем Рождения малыш (1) С пасхой (4) С 8 марта! (5)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Зайка (1)
Баллы репутации: 23
Галатея, где взяла фило? Ищу, с ног сбилась! :very_angry: Или сама делала?


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 дек 2014, 20:56 
Не в сети
Модераторы
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2009, 08:35
Сообщения: 9108
Награды: 51
Просто так (5) С Новым годом (6) Новый год (3) С пасхой (5)
С 8 марта! (8) С масленницей! (1) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (1)
С Любовью (2) Интересный человек (1) За заслуги (1) Действующему модератору (1)
Баллы репутации: 120
Мечтательница авторитет
так, пошла гуглить, что такое фило :whistle:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 дек 2014, 21:04 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2012, 14:32
Сообщения: 3598
Изображений: 0
Откуда: К.Маркса/Киевская
Награды: 37
Просто так (4) Зимушка-зима (1) С Новым годом (7) Новый год (2)
С Днем Рождения (1) С Днем Рождения малыш (1) С пасхой (4) С 8 марта! (5)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Зайка (1)
Баллы репутации: 23
Мечтательница писал(а):
так, пошла гуглить, что такое фило :whistle:

тончайшее тесто, как папирусная бумага. Настоящие штрудели именно из него готовят, а не из лаваша icon_mad
Я из него пахлаву хочу приготовить, но сама это тесто делать не хочу :whistle:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 21 дек 2014, 09:56 
Не в сети
Модераторы
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2011, 08:55
Сообщения: 1001
Награды: 21
Просто так (2) С Новым годом (2) Новый год (1) С пасхой (4)
С 8 марта! (4) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Действующему модератору (1)
1 место в конкурсе (1) За успешное планирование (1) За рождение малыша (1) За благотворительность (1)
Баллы репутации: 19
Галатея, с твоим сливочным соусом это вообще сказка! :pasta: :carnival:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 21 дек 2014, 20:23 
Не в сети
Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 14423
Изображений: 2363
Откуда: Самара
Награды: 58
Просто так (5) С Новым годом (7) Новый год (5) С Днем Рождения (1)
С пасхой (3) С 8 марта! (7) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (4)
С Любовью (1) Зайка (1) Интересный человек (1) За заслуги (1)
Баллы репутации: 172
Галатея авторитет
П@нтера не , это вы ели пирог из фило с иргой. Но тоже вкусно :twisted: На штрудель вы немного опоздали :oops: Но соус да, от него остался :D

Saharishka писал(а):
Галатея, где взяла фило? Ищу, с ног сбилась! Или сама делала?

нее сама ты что)))) :loll:

В мэтро или ашане продается :twisted:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 21 дек 2014, 22:30 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2012, 14:32
Сообщения: 3598
Изображений: 0
Откуда: К.Маркса/Киевская
Награды: 37
Просто так (4) Зимушка-зима (1) С Новым годом (7) Новый год (2)
С Днем Рождения (1) С Днем Рождения малыш (1) С пасхой (4) С 8 марта! (5)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Зайка (1)
Баллы репутации: 23
Галатея писал(а):
В мэтро или ашане продается :twisted:

Спасибо! :djer:
А где можно посмотреть рецепт сливочного соуса :whistle:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 21 дек 2014, 22:42 
Не в сети
Модераторы
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2011, 08:55
Сообщения: 1001
Награды: 21
Просто так (2) С Новым годом (2) Новый год (1) С пасхой (4)
С 8 марта! (4) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Действующему модератору (1)
1 место в конкурсе (1) За успешное планирование (1) За рождение малыша (1) За благотворительность (1)
Баллы репутации: 19
Галатея , так я поняла что мы не штрудель ели, я про твой соус имела ввиду icon_wink
Написала не много не так. :oops:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 22 дек 2014, 07:00 
Не в сети
Модераторы
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2009, 08:35
Сообщения: 9108
Награды: 51
Просто так (5) С Новым годом (6) Новый год (3) С пасхой (5)
С 8 марта! (8) С масленницей! (1) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (1)
С Любовью (2) Интересный человек (1) За заслуги (1) Действующему модератору (1)
Баллы репутации: 120
Мечтательница авторитет
Saharishka писал(а):
А где можно посмотреть рецепт сливочного соуса :whistle:

присоединяюсь


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 22 дек 2014, 19:02 
Не в сети
Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 14423
Изображений: 2363
Откуда: Самара
Награды: 58
Просто так (5) С Новым годом (7) Новый год (5) С Днем Рождения (1)
С пасхой (3) С 8 марта! (7) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (4)
С Любовью (1) Зайка (1) Интересный человек (1) За заслуги (1)
Баллы репутации: 172
Галатея авторитет
Saharishka писал(а):
А где можно посмотреть рецепт сливочного соуса

я готоввлю так:

Берем муку и сливочное масло, обжариваем в кастрюльке до того момента, пока не появится ореховый запах. Затем добавляем сахар по вкусу, ванилин. Разводим сливками, кипятим минут 10.

Соус готов! :D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 02:20 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 00:05
Сообщения: 115
Откуда: Самара
Награды: 1
С автомобилем (1)
Баллы репутации: 3
Saharishka писал(а):
Мечтательница писал(а):
так, пошла гуглить, что такое фило :whistle:

тончайшее тесто, как папирусная бумага. Настоящие штрудели именно из него готовят, а не из лаваша icon_mad

Из лаваша тоже можно сделать? Я както делала из обычного слоеного теста, мои съели конечно, но не то что в кафе нам подавали.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 13:25 
Не в сети
Знаток форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2009, 21:59
Сообщения: 13810
Откуда: Новокуйбышевск
Награды: 38
Просто так (2) С Новым годом (4) Новый год (3) С пасхой (4)
С 8 марта! (3) С масленницей! (1) Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (3)
С Любовью (1) Интересный человек (1) За заслуги (1) Действующему модератору (1)
Баллы репутации: 187
Вишенка авторитет
мы с мужем решили в этот раз не готовить и заказать роллы.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 13:31 
Не в сети
Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 14423
Изображений: 2363
Откуда: Самара
Награды: 58
Просто так (5) С Новым годом (7) Новый год (5) С Днем Рождения (1)
С пасхой (3) С 8 марта! (7) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (4)
С Любовью (1) Зайка (1) Интересный человек (1) За заслуги (1)
Баллы репутации: 172
Галатея авторитет
Лукьяна писал(а):
Из лаваша тоже можно сделать?

я не пробовала. Наверное можно :twisted:
Из лаваша обычно делаю рулеты из сыра, зелени и слабосоленой семги и майонеза или начинка из курицы , фасоли красной и листьев салата.

начинки могут быть совершенно на ваш вкус. Всегда быстро и вкусно :twisted:

Вишенка писал(а):
мы с мужем решили в этот раз не готовить и заказать роллы.

ну и правильно :twisted:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 14:10 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2012, 14:32
Сообщения: 3598
Изображений: 0
Откуда: К.Маркса/Киевская
Награды: 37
Просто так (4) Зимушка-зима (1) С Новым годом (7) Новый год (2)
С Днем Рождения (1) С Днем Рождения малыш (1) С пасхой (4) С 8 марта! (5)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Зайка (1)
Баллы репутации: 23
Лукьяна писал(а):
Из лаваша тоже можно сделать? Я както делала из обычного слоеного теста, мои съели конечно, но не то что в кафе нам подавали.

думаю, из лаваша штрудель еще хуже, чем из слоеного теста) Кто ел настоящий штрудель, не будет есть его подобие из лаваша или слоеного теста. Из фило он божественен! :pasta:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 23:41 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 00:05
Сообщения: 115
Откуда: Самара
Награды: 1
С автомобилем (1)
Баллы репутации: 3
Галатея писал(а):
Из лаваша обычно делаю рулеты из сыра, зелени и слабосоленой семги и майонеза или начинка из курицы , фасоли красной и листьев салата.

:

Рулеты тоже делаем, с семгой обычно.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 23:42 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 00:05
Сообщения: 115
Откуда: Самара
Награды: 1
С автомобилем (1)
Баллы репутации: 3
Saharishka писал(а):
Из фило он божественен! :pasta:

Буду искать фило тогда, а фотки нет?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2014, 14:19 
Не в сети
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2012, 14:32
Сообщения: 3598
Изображений: 0
Откуда: К.Маркса/Киевская
Награды: 37
Просто так (4) Зимушка-зима (1) С Новым годом (7) Новый год (2)
С Днем Рождения (1) С Днем Рождения малыш (1) С пасхой (4) С 8 марта! (5)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (1) С Любовью (1) Зайка (1)
Баллы репутации: 23
Лукьяна писал(а):
Буду искать фило тогда, а фотки нет?

ну, примерно так выглядит: но, когда готовить будете, обязательно все пласты, которые еще не в работе, влажным полотенцем накрывайте. Сохнет на воздухе оно мгновенно.


Вложения:
823557.jpeg
823557.jpeg [ 80.39 КБ | Просмотров: 2563 ]
15274_600.jpg
15274_600.jpg [ 36.91 КБ | Просмотров: 2563 ]
234.jpg
234.jpg [ 44.95 КБ | Просмотров: 2563 ]
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 184 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Реферальная система от FladeX ]