Сайт
FAQ
Правила форума
* МаМани   
Вход
Регистрация
Скидки в Самаре Фоторецепты
Текущее время: 17 ноя 2018, 11:14

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 17 апр 2014, 15:21 
Не в сети
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 14:18
Сообщения: 13582
Изображений: 53
Награды: 75
Просто так (6) С Новым годом (9) Новый год (7) С праздником (2)
С Днем Рождения (4) С пасхой (4) С 8 марта! (8) С масленницей! (1)
Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (1) С Любовью (1) Зайка (5)
Блог: Просмотр блога (45)
Баллы репутации: 168
Амишка авторитет
Национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Понадобится:

Сахар - 6 ст. л. без верха (для теста)+ 3ст.л. без верха (в молоко)
Крупа манная - 4 ст.л. с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.л. (так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 0.5 л

Приготовление:
Отделить белки от желтков

Изображение

Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар

Изображение

Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться

Изображение

В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу, муку (лучше частями) и осторожно всё перемешать от краев к середине лопаткой

Изображение

Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими, не менее 5см, бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой или манкой)

Изображение

Изображение

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут до сухой лучины. У меня ровно за 20 минут пропекся.

Изображение

Пока остывает кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин

Изображение

Слегка остывший кох разрезать на порции

Изображение

И залить молоком

Изображение

Охладить в холодильнике и подавать

Изображение

Получается нежнейший не приторный бисквит, пропитанный ванильным молоком.. С натуральным кофе.. мм.. вкусняшка )))

Изображение

_________________
Изображение


Последний раз редактировалось Амишка 17 апр 2014, 15:28, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  

Объявления

 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 17 апр 2014, 15:25 
Не в сети
Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 21:54
Сообщения: 14413
Изображений: 2363
Откуда: Самара
Награды: 58
Просто так (5) С Новым годом (7) Новый год (5) С Днем Рождения (1)
С пасхой (3) С 8 марта! (7) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (4)
С Любовью (1) Зайка (1) Интересный человек (1) За заслуги (1)
Баллы репутации: 172
Галатея авторитет
Похож на наш манник. Я подобное делала как то. После пасхи надо будет испечь такую вкусняшку :o

Амишка спасибо что радуешь нас такими вкусными рецептами :flower (2): :flower (2): :flower (2):

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 17 апр 2014, 15:28 
Не в сети
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 14:18
Сообщения: 13582
Изображений: 53
Награды: 75
Просто так (6) С Новым годом (9) Новый год (7) С праздником (2)
С Днем Рождения (4) С пасхой (4) С 8 марта! (8) С масленницей! (1)
Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (1) С Любовью (1) Зайка (5)
Блог: Просмотр блога (45)
Баллы репутации: 168
Амишка авторитет
Галатея :icon_love1: на здоровье!
манка вообще не чувствуется :twisted:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 17 апр 2014, 16:07 
Не в сети
Модераторы
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2012, 14:45
Сообщения: 4669
Изображений: 977
Откуда: м. Гагаринская
Награды: 52
Просто так (5) Зимушка-зима (1) С Новым годом (6) Новый год (3)
С праздником (1) С Днем Рождения (2) С пасхой (6) С 8 марта! (8)
С масленницей! (1) Оранжевого настроения (3) С Любовью (3) Зайка (2)
Баллы репутации: 40
тоже на заметку возьму :twisted:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 22 апр 2014, 15:00 
Не в сети
Модераторы
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2009, 08:35
Сообщения: 9108
Награды: 51
Просто так (5) С Новым годом (6) Новый год (3) С пасхой (5)
С 8 марта! (8) С масленницей! (1) Оранжевого настроения (4) Поцелуйчик (1)
С Любовью (2) Интересный человек (1) За заслуги (1) Действующему модератору (1)
Баллы репутации: 120
Мечтательница авторитет
Отличная идея для завтрака в выходной день :applause:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 22 апр 2014, 15:06 
Не в сети
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 14:18
Сообщения: 13582
Изображений: 53
Награды: 75
Просто так (6) С Новым годом (9) Новый год (7) С праздником (2)
С Днем Рождения (4) С пасхой (4) С 8 марта! (8) С масленницей! (1)
Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (1) С Любовью (1) Зайка (5)
Блог: Просмотр блога (45)
Баллы репутации: 168
Амишка авторитет
Пуночка :twisted:
Мечтательница вкуснятина обалденная.. мне по вкусу как сочные бисквиты в тортах, и запах такой же обалденный :ice_cream:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014, 22:05 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2011, 21:27
Сообщения: 210
Откуда: Самара
Награды: 4
Просто так (1) С пасхой (1) За успешное планирование (1) За рождение малыша (1)
Баллы репутации: 7
Амишка писал(а):
вкуснятина обалденная.. мне по вкусу как сочные бисквиты в тортах, и запах такой же обалденный :ice_cream:

хочу попробовать, давно себе вконтакте на стену рецепт бросила, и все никак не соберусь :agigi:

_________________
Мы расширили границы счастья!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014, 22:07 
Не в сети
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 14:18
Сообщения: 13582
Изображений: 53
Награды: 75
Просто так (6) С Новым годом (9) Новый год (7) С праздником (2)
С Днем Рождения (4) С пасхой (4) С 8 марта! (8) С масленницей! (1)
Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (1) С Любовью (1) Зайка (5)
Блог: Просмотр блога (45)
Баллы репутации: 168
Амишка авторитет
Кассандра я уже не раз делала, очень вкусно и не сложно

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014, 22:12 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2011, 21:27
Сообщения: 210
Откуда: Самара
Награды: 4
Просто так (1) С пасхой (1) За успешное планирование (1) За рождение малыша (1)
Баллы репутации: 7
Амишка писал(а):
Кассандра я уже не раз делала, очень вкусно и не сложно

Амишка, я как-то к сладкому совсем охладела, поэтому и интереса особого нет, ну надо хоть мужа с дочкой порадовать :loll:

_________________
Мы расширили границы счастья!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014, 23:00 
Не в сети
Вникающий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2014, 17:39
Сообщения: 85
Баллы репутации: 3
Отличный рецепт!!!

_________________
Совесть - смерть для самосознания.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014, 23:01 
Не в сети
Вникающий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2014, 17:39
Сообщения: 85
Баллы репутации: 3
Меня сначала испугало название, ну думаю сейчас открою, а там за ингредиентами придётся в сербию ехать :chatterbox:
А оно всё просто.
Обязательно попробую приготовить .

_________________
Совесть - смерть для самосознания.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014, 23:29 
Не в сети
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 14:18
Сообщения: 13582
Изображений: 53
Награды: 75
Просто так (6) С Новым годом (9) Новый год (7) С праздником (2)
С Днем Рождения (4) С пасхой (4) С 8 марта! (8) С масленницей! (1)
Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (1) С Любовью (1) Зайка (5)
Блог: Просмотр блога (45)
Баллы репутации: 168
Амишка авторитет
Кассандра писал(а):
я как-то к сладкому совсем охладела,

:( мнеп так
Цветоchек писал(а):
Отличный рецепт!!!

спасибо!
Цветоchек писал(а):
Меня сначала испугало название, ну думаю сейчас открою, а там за ингредиентами придётся в сербию ехать :chatterbox:
А оно всё просто.
Обязательно попробую приготовить .

:loll: буду ждать отзыв!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2014, 15:13 
Не в сети
Вникающий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2014, 17:39
Сообщения: 85
Баллы репутации: 3
обязательно отпишусь, вот только нужно с силами собраться и приготовить :oops: :shy: :D

_________________
Совесть - смерть для самосознания.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Сербский кох
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2014, 16:02 
Не в сети
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 14:18
Сообщения: 13582
Изображений: 53
Награды: 75
Просто так (6) С Новым годом (9) Новый год (7) С праздником (2)
С Днем Рождения (4) С пасхой (4) С 8 марта! (8) С масленницей! (1)
Оранжевого настроения (2) Поцелуйчик (1) С Любовью (1) Зайка (5)
Блог: Просмотр блога (45)
Баллы репутации: 168
Амишка авторитет
Цветоchек :hello:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Реферальная система от FladeX ]