Сайт
FAQ
Правила форума
* МаМани   
Вход
Регистрация
Скидки в Самаре цирк Фоторецепты
Текущее время: 15 авг 2018, 16:58

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:09 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2009, 08:30
Сообщения: 1953
Изображений: 0
Откуда: куйбышевский район
Награды: 5
Новый год (1) Фотомарафонец (1) Писатель форума (1) Сиделкин форума (1)
Фотографу форума (1)
Баллы репутации: 78
КОЛИБРИ авторитет
Изображение


Согласитесь, что ни одна свадьба не обходится без свадебного торта.
Причем, в свадебном торте может воплотиться не только фантазия кулинара, но также фантазия молодоженов.
В настоящее время большинство кондитерских работают и по индивидуальному заказу.
То, что на свадьбе обязательно должен присутствовать свадебный торт, далеко не случайно.
Свадебный пирог с давних времен символизировал изобилие,
с ним было связано множество обрядов.
Например, древние римляне в конце свадебной церемонии разламывали пирог над головой невесты,
крошки же собирались гостями как знак удачи.
В средневековой Англии гости приносили с собой пироги, нагромождали их в центре стола,
а жених с невестой пытались поцеловаться поверх горы пирогов.
Кстати, именно от этой горы и пошла традиция делать свадебный торт непременно многоярусным.

...немного из истории:
Начиная с 17-го века в Европе на свадьбах требовалось уже два торта - один для невесты, другой для жениха.
Главным отличием торта невесты было то, что в него запекалось стеклянное кольцо,
считалось, что девушка, которая найдет в своем кусочке кольцо, вскоре выйдет замуж.
Торт жениха украшался скромнее, чем торт невесты (кстати, тогда уже сформировалась традиция делать свадебный торт
или торт невесты белого цвета, символизируя чистоту и непорочность),
но был значительно больше по размеру.
Чаще всего это был обычный фруктовый пирог.
Торт жениха заранее разрезали на кусочки, укладывали в белые коробочки,
обвязывали их белой или серебряной лентой или просто писали инициалы молодоженов и складывали рядом с выходом.
Гости, расходясь по домам, могли захватить с собой такие коробочки,
чтобы передать тем, кто не смог присутствовать на свадебном торжестве, или съесть самим на следующее утро[/size][/color].
.

Нынешний свадебный торт - это не просто праздничный десерт.
Это произведение кулинарного искусства.
Его появление на свадьбе традиционно, но в разных странах обставляется по-своему.
Все мы знаем наш национальный обычай, когда родители невесты из рук в руки передают молодоженам каравай.
А кто откусит от него больший кусок - жених или невеста, тот и будет главным в доме.
После этого каждый гость съедает кусочек каравая, что должно принести ему счастье и благополучие.
В западных странах молодые разрезают торт вдвоем, как бы выполняя таким образом свою первую супружескую задачу.


Несколько советов но выбору свадебного торта:
он должен быть легким, без жирного крема, чтобы после обильного свадебного застолья "хватило места" и для сладкого;
нежелательно использовать безе или вафли в качестве украшения или основы торта,
так как при разрезании эти элементы будут крошиться и ломаться, так что от красоты торта мало что останется;
предпочтительнее, если не будут использоваться красители, чтобы невеста, свидетельница или свекровь
не начали покрываться красными пятнами прямо за столом из-за внезапно начавшейся аллергии (такие случаи бывали).
Правда, при этом торт немного проиграет по внешнему виду.

Как разрезать торт
Наконец торт готов, и при обращении с ним не помешает знание некоторых правил.

Иногда свадебный торт ставят в центр стола, но, достаточно большой и высокий,
торт как правило загораживает молодых от гостей, так что чаще его помещают на небольшой столик,
установленный сбоку от жениха и невесты.

Когда во время свадебного приема для гостей организован обед, торт разрезают перед тем как подают десерт,
и куски передают гостям вместе с мороженым.
Если же все устроено а-ля фуршет, торт разрезается позже,
как правило незадолго перед тем, как молодожены покидают гостей.
Специальным серебряным ножом невеста с помощью жениха отрезает первый кусок от нижнего коржа.
Иногда она отрезает два куска - один для жениха, другой для себя, и каждый из них дает другому откусить от своего куска.

После этого с нижнего коржа снимают верхние слои, режут их на куски и передают гостям.
Первыми торт получают жених с невестой и участники свадебной церемонии.



ИзображениеИзображениеИзображение


ИзображениеИзображениеИзображение

ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  

Объявления

 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:14 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2008, 23:04
Сообщения: 107
Откуда: Самара
Награды: 1
Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 3
У нас в журнале есть про тортики :twisted: и очень хорошие советы по выбору дает Наталина она умничка и профессионал своего дела, :applause: а только таким и нужно доверять. :twisted:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:26 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2010, 19:34
Сообщения: 159
Откуда: Самара Куйбышевский район
Награды: 1
Писатель форума (1)
Баллы репутации: 8
Классная темка) Колибри :applause: :applause: :applause: Мы скорее всего тортик заказывать будем от "Палыча") я на выставке ещё и скидочку у них взяла на 10%,мелочь,но приятно) и торт который я хочу я уже ела,один из моих любимых....Фотки классные в теме....кстати где можно купить фигурки на торт? только красивые....кто знает пишите..... icon_wink

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:32 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2009, 08:30
Сообщения: 1953
Изображений: 0
Откуда: куйбышевский район
Награды: 5
Новый год (1) Фотомарафонец (1) Писатель форума (1) Сиделкин форума (1)
Фотографу форума (1)
Баллы репутации: 78
КОЛИБРИ авторитет
badb писал(а):
кстати где можно купить фигурки на торт? только красивые....кто знает пишите.....

фигурки сьедобные? (или муляж)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:33 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2008, 23:04
Сообщения: 107
Откуда: Самара
Награды: 1
Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 3
badb а какой тортик? я на выставке сто раз прошла мимо еды, но не до нее как то было :twisted:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:36 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2010, 19:34
Сообщения: 159
Откуда: Самара Куйбышевский район
Награды: 1
Писатель форума (1)
Баллы репутации: 8
КОЛИБРИ писал(а):
фигурки сьедобные? (или муляж)

Муляж) :satisfied:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:48 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2010, 19:34
Сообщения: 159
Откуда: Самара Куйбышевский район
Награды: 1
Писатель форума (1)
Баллы репутации: 8
maiami писал(а):
badb а какой тортик? я на выставке сто раз прошла мимо еды, но не до нее как то было

Торт называется "Изабелла",(я его на д.р покупала раз 5) на выставке его не было....там представители сидели от "Палыча" там у них каталоги были и скидочки),рядом ещё и "Лиронас" были....( у них тоже тортики нямки)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:49 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2009, 16:59
Сообщения: 1625
Награды: 10
Интересный человек (1) За успешное планирование (1) За рождение малыша (1) Перый зубок (1)
Энциклопедия (1) Модница форума (1) Сиделкин форума (1) Лучшая жена (1)
Фотографу форума (1) Истинному шопоголику (1)
Баллы репутации: 82
chocolate авторитет
badb писал(а):
кстати где можно купить фигурки на торт? только красивые....кто знает пишите.....

мы тоже у Палыча торт заказывали,
Скрытый текст:
Изображение

он хорош тем,что у нас были вкусы любимые:медовый,ореховый,лесная сказка
Фигурки там же выбирали(муляж),поедете и всё выберите :twisted:

_________________
Изображение
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 15:55 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2009, 19:11
Сообщения: 1649
Изображений: 0
Откуда: Ул. Осипенко
Награды: 12
Просто так (1) С Новым годом (4) Новый год (1) Интересный человек (1)
Душа форума (1) Модница форума (1) Сиделкин форума (1) Звезда вечеринки (1)
Истинному шопоголику (1)
Баллы репутации: 60
Киночка авторитет
chocolate писал(а):
мы тоже у Палыча торт заказывали,

Мы тоже там заказывали...фигурка была муляж...до сих пор дома сохранилась :twisted:

_________________
Моя душа на каблучках в вечернем платье PRADA,танцует вальсы по ночам, с красавцем демоном из ада.....


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 16:00 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2009, 08:30
Сообщения: 1953
Изображений: 0
Откуда: куйбышевский район
Награды: 5
Новый год (1) Фотомарафонец (1) Писатель форума (1) Сиделкин форума (1)
Фотографу форума (1)
Баллы репутации: 78
КОЛИБРИ авторитет
chocolate писал(а):
мы тоже у Палыча торт заказывали,

какая вкусняшка!(я когда тему писала аппетит так наиграла,а тут вы со своей красотой,так и придётся бежать в магаз(за Изабеллой-только сегодня его видела)). :support:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 16:01 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2008, 23:04
Сообщения: 107
Откуда: Самара
Награды: 1
Сиделкин форума (1)
Баллы репутации: 3
chocolate кажется немного маленьким, это на какое количество гостей?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 16:23 
Не в сети
Клуб "Модные мамочки"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2009, 16:59
Сообщения: 1625
Награды: 10
Интересный человек (1) За успешное планирование (1) За рождение малыша (1) Перый зубок (1)
Энциклопедия (1) Модница форума (1) Сиделкин форума (1) Лучшая жена (1)
Фотографу форума (1) Истинному шопоголику (1)
Баллы репутации: 82
chocolate авторитет
maiami
Он немаленький,4кг по-моему,учитывая богатое меню ресторана,где у нас была свадьба,гостям мы с собой складывали в одноразовые боксы по 2 куска торта.Свадьба у нас была небольшая,в кругу семьи и близких друзей.

_________________
Изображение
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 16:23 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2010, 19:34
Сообщения: 159
Откуда: Самара Куйбышевский район
Награды: 1
Писатель форума (1)
Баллы репутации: 8
chocolate писал(а):
Фигурки там же выбирали(муляж),поедете и всё выберите

Ну и отлично)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 27 май 2011, 16:24 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2010, 19:34
Сообщения: 159
Откуда: Самара Куйбышевский район
Награды: 1
Писатель форума (1)
Баллы репутации: 8
КОЛИБРИ писал(а):
за Изабеллой-только сегодня его видела

вспомнила....думаю будет нямка на свадьбе)))))

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 22 май 2017, 22:41 
Не в сети
Прохожий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 май 2017, 22:37
Сообщения: 9
Баллы репутации: 0
вот тортики моей мечты) ссылка


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 10 июл 2017, 01:01 
Не в сети
Прохожий

Зарегистрирован: 09 июл 2017, 21:32
Сообщения: 6
Баллы репутации: 0
какая красота! у нас на свадьбе попроще был((


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 10 окт 2017, 12:14 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2017, 12:09
Сообщения: 16
Баллы репутации: 0
Какие великолепные торты :kudri:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 12 янв 2018, 01:27 
Не в сети
Прохожий

Зарегистрирован: 12 янв 2018, 01:24
Сообщения: 1
Баллы репутации: 0
Аппетитно, какие вообще критерии есть свадебных тортов?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Свадебный торт!
СообщениеДобавлено: 18 июн 2018, 15:48 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июн 2018, 15:21
Сообщения: 10
Баллы репутации: 0
Красивые торты)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Реферальная система от FladeX ]